Dome de chèvre (Cendré)

Le Dome est un fromage de chèvre local fabrique par l'EARL DE L'ANGLE GIRAUD à Saint Jean de Liversay dans le 17. Vous pouvez le déguster ferme et fondant, lorsqu’il est jeune, crémeux, après quelques semaine d’affinage, ou encore sec, si vous poussez l’affinage encore quelques semaines. A toutes les étapes, vous découvrirez des saveurs différentes, et un goût bien caprin, qui va réveiller vos papilles.